許昌美食

到許昌不可錯過的美食

【導語】:許昌自古就是名城,名城自然也就有名吃,如果你喜歡許昌的話,你不妨跟隨著我的腳步來看看這許昌的美食到底如何。雖說不一定很名貴,但是你可以百吃不厭。

  我要告訴大家的第一道美食就是許昌的水煎包,雖說全國各地都有很多的包子出名,其實每個地方的都有每個地方的特色,包括許昌的水煎包,但是有一點,許昌的水煎包只是在大家小巷吃到的正宗,要是在一些大飯店你還是吃不到很正宗的水煎包。這種水煎包的陷是蘿卜、粉條和羊肉之類。最重要的還是它的原料,還有掌握好火候也是十分重要的。

  其次就是油饃,這種小吃和水煎包差不多,都是民間小吃,它分兩種,一種是把面和好之后,搟成餅的形狀,然后再撒上油、還有蔥花,在揉成團放到平底鍋上翻制,這樣做出來的很有嚼勁。還有一種就是用油炸,這種做法很簡單,就是先和好面,然后在用刀子切成面塊兒之后,就可以放入鍋中炸,等到炸得金黃之后,就可以出鍋了。

  最后介紹的是胡辣湯,據說這道地方小吃是最能夠代表許昌風味的地方小吃了,在這里有名的有很多家,所以只要你來到許昌你都可以在任何地方吃到胡辣湯,

  據說做法也不難,只要在商場買一袋胡辣湯料,但是這種胡辣湯料要是當地產的。買來之后你就可以在高溫下把料燒開,然后放入羊肉片、粉條之類的東西一起煮著吃了。但是如果你要吃正宗的,建議還是到當地小吃街上去吃。

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